猫先森说美食探店攻略，陪伴着区域自媒体的转型升级

商家基本信息：

1.了解美食店的品牌信息，历史发展。

2.了解美食店口味（必点菜、套餐等）。

3.优惠信息（团购优惠券、口碑优惠券、信用卡折扣等）。

渠道：

1.在与商家合作的情况下，可以直接向商家索取材料。

2.在未与商家合作的情况下，可以从美团、大众点评、支付宝口碑、微博、微信公众号

等方面了解相关信息。

探店路线：

了解探店路线，防止出现迷路、绕路过多等情况。同时也要了解清楚美食店周边是否有

需要取景的位置。

渠道：

1.用网络地图进行定位搜索，使用实景功能观察美食店周边情况。

2.根据微博、社群等渠道，了解路线信息、周边环境。

探店提纲：

探店提纲可整理成一个探店模板（详情可划到下面的探店攻略）。

例如：

1.所需拍摄的照片（如店铺 logox1、店内装修 x5、菜品 x5 每种等）。

2.对商家的采访提纲（如开店理念、研发菜品的经历等）。

摄影设备：

如果对摄影设备的运用并不熟练，那么使用手机拍摄照片即可。这里给大家推荐一部分

手机制图软件，用好了完全不输 ps。

调色：VSCOcam、Snapseed

加英文字：fonta、PicCandy

加中文字：黄油相机

贴图：aillis（line camera）、girls camera、nice、in、snapeee

美食相机：食色

电影相机：足记

遮挡画面（油画马赛克）：photoviva

加上下白边：instasize

拼图：拼贴趣、拼立得、简拼

双重曝光：图片合成器

探店工具包：

探店前可准备一个探店工具包，内含物品可以根据自己的需求准备，必备的有以下几种。

桌布：在店内背景杂乱时，可以用自带的桌布进行拍摄，因此，建议选择白色、黑色等

纯色背景的桌布。

光线增强灯：可以随机携带一个便携的光线增强灯，以防备光线不足的情况。

反光板：店内光线往往比较单一，可以利用小型的反光板来改善光线。

摆拍物件：永生花花束等。

金主爸爸类

这是最为中规中矩的一种探店形式，主要流程就是品牌介绍+福利介绍+菜品介绍+店内 环

境展示。重点在于要提前与商家协商福利内容。

轻食、饮料类

轻食、饮料、下午茶这类网红类型的文章，最重要的就是图！图！图！

图不好看的网红店是没有灵魂的，所以我们在探店时就要格外注意照片和视频的拍摄，

在动图方面，我们也可以设计好一些剧本，比如变魔术、叠高高等，把美食变得有趣起

来，图片后期也以暖色调为主。

老店类

老店类的文案往往充满着情怀的气息，所以外景、店铺、人物的照片常常多过于美食。

在探店时，尽量拍摄到足够的素材，在探店结束后我们再根据素材去决定文案的写作方

式。如，在探店过程中，我们感受到了店主夫妻的深厚感情，就可以从爱情故事方面去

写；我们了解到了不一样的制作手艺，就可以从匠人方面去写……

路边摊类

路边摊类的文章一般结构都比较简单，主要还是从去寻找它的特点入手，从它的特点上

去展开，比如说，一个有花臂的店主开了一家烧烤摊，我们就可以从这家烧烤摊的“江湖

气”上去切入。

这期就写到这儿，喜欢的点个关注下期见！！！