在上一期的最悠久的蒸馏酒厂中，我们介绍了前五名，接下来这期，我们来看看6-10名分别是哪些酒厂，他们的酒你又是否喝过呢？

格兰陀仑特（The Glenturret Distillery）

· 地区：苏格兰

· 建厂完成：1763年

格兰陀仑特酒厂超过260年历史，经过30多年停产，最后浴火重生，许多老饕们一定对这间酒厂不陌生。

这座酒厂创立于1763年，历经三次转手，在1923年甚至停产长达30多年，直到1957年才重新点燃蒸馏炉火。在停产的岁月里，酒厂团队还细心保存了多达96,000加仑的熟成酒液，为它的重生埋下伏笔。

格兰陀仑特酒厂每年都会推出不同批次的威士忌

如今，格兰陀仑特酒厂依然稳健营运，持续推出小批次威士忌，展现其独特风格。不仅如此，酒厂计划于2025年推出无泥煤威士忌，带领品味者探索它截然不同的一面，是不是让人更加期待了呢？

波摩酒厂（Bowmore Distillery）

· 地区：苏格兰

· 建厂完成：1779年

说到泥煤威士忌，你第一个会想到哪间酒厂？小编第一个想到的是艾雷岛上的波摩酒厂！波摩酒厂不只是艾雷岛上的指标性酒厂，更是许多台湾酒迷心中的经典代表之一。这座酒厂每年吸引无数威士忌爱好者前来朝圣。坐落在海岸边的波摩，长年受到海风吹拂，让威士忌带有迷人的海洋气息与独特的泥煤风味，不仅如此，酒厂还带来了精心安排的酒厂导览旅程，让你了解波摩酒厂的同时，也能感受艾雷岛美丽的一面，难怪深受品饮者喜爱。

波摩酒厂的历史同样精彩，曾经历三次转手，如今已成为三得利全球烈酒公司旗下的重要品牌。近年来，波摩更积极跨界合作，不断展现创新风貌。象是与漫威大师 Frank Quitely 打造的 The Lovers Transformed 系列（免税限定），以及和全球超跑品牌 Aston Martin 推出的联名威士忌，都让人看到它不同以往的一面。

想认识波摩的魅力吗？最好的方式就是从它的三款核心系列开始——12 年、15 年和 18 年。每一口都带着海风轻拂的泥煤风味，绝对让你回味无穷！

史翠艾拉（Strathisla Distillery）

· 地区：苏格兰

· 建厂完成：1786年

你有想过什么样的酒厂会被称为世界上最美丽的酒厂吗？如果还没有答案，那你一定要看看史翠艾拉酒厂！这座酒厂不仅风景如诗如画，还隶属于全球最大的烈酒集团——保乐力加，是集团旗下调和威士忌的重要供应酒厂。

皇家礼炮/起瓦士

虽然各位品味者们很难在市面上看见史翠艾拉酒厂生产的单一麦芽威士忌，但其实你可以透过以创新玩桶掀起浪潮的起瓦士 Chivas Regal，以及为皇室而生的皇家礼炮 Royal Salute中感受出酒厂带来的魅力。这些威士忌不仅延续了酒厂悠久的酿造工艺，更以独特风味让人一喝就难以忘怀，绝对值得亲自探索！

巴布莱尔（Balblair Distillery）

· 地区：苏格兰

· 建厂完成：1790年

你知道苏格兰哪座酒厂经历了经济困境、二次世界大战，关厂了 37 年后还能奇迹重生吗？这就是位于高地区的巴布莱尔酒厂！

拥有超过 230 年的历史，巴布莱尔酒厂在 1932 年释出了最后一瓶威士忌后，便陷入沉寂。然而，在经历了 37 年的关厂后，它终于在二战结束后重启蒸馏炉，并延续至今，持续酿造充满高地风土特色的威士忌。

巴布莱尔酒厂的威士忌每一瓶都会标示蒸馏年份，让品味者清楚感受到时间的印记。现有的核心系列包含 12 年、15 年和 18 年，如果你喜欢更高年份的选择，还有 21 年和 25 年可以细细品味。从不同熟成时间的酒款中，你可以深刻体会这座酒厂历史悠久的酿酒工艺与迷人风情。经历封存与重建的 Balblair，现已成为 Highlands 地区的代表性酒厂，展现纯净且复杂的风味。

欧本（Oban Distillery）

· 地区：苏格兰

· 建厂完成：1794年

苏格兰座喜的酒厂其实也历经了200多年历史。帝亚吉欧旗下的酒厂欧本Oban内仅有7名员工，维持着酒厂日常营运。过去欧本Oban曾经差点关厂，所幸在帝亚吉欧的收购下重获新生，并延续至今。这里只有 2 台壶式蒸馏器，由于体积小巧，每次蒸馏完都需要休息，因此至今依然坚持以小批次方式生产威士忌。如果你对独特泥煤、土壤与矿石般的风味感兴趣，那么欧本 14 年或 18 年一定会让你惊艷，两款威士忌将高地与岛屿的风味完美融合，带来细致又平衡的口感。

近年来，帝亚吉欧也为欧本酒厂推出多款限量版威士忌，例如 2023 臻选系列的欧本 11 年限量原酒，以及 2024 臻选系列的欧本 10 年限量原酒「海滨盛艳」。这些特别版不仅展现酒厂不同风貌，更让威士忌爱好者有机会探索欧本独特的一面。如果想进一步品尝特别的风味，可千万别错过这些难得的品饮机会！